본 보고서는 다양한 식품 유형에 대하여 소비기한 설정실험을 수행한 결과를 알기 쉽게 설명하고
동일한 식품을 제조하는 영업자에게 소비기한 설정실험에 대한 이해를 넓히며 소비기한 값을 설정할 때
참고할 수 있도록 도움을 주기 위해 마련된 안내서입니다.
2024년 12월 13일 게재되었던 7차 보고서(1,159개 품목)에
291개 품목을 추가하여 총 1,450개 품목으로 구성한 자료로 지난 자료와 병합되었으니 최신 자료를 활용하시길 바랍니다.
식품 유형별 소비기한 설정보고서(영업자안내서) 설명자료, 요약본, 각 유형별 자료는 출처사이트 원문 참고하시기 바랍니다.
아래 링크를 통해 품목별 특성에 따른 검색서비스(식품 유형별 소비기한 참고값 검색)를 제공하고 있으니 활용하여 주시기 바랍니다.