식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자 안내서) 2차
동 보고서는 다양한 식품 유형에 대하여 소비기한 설정실험을 수행한 결과를 알기 쉽게 설명하고 동일한
식품을 제조하는 영업자에게 소비기한 설정실험에 대한 이해를 넓히고 소비기한 값을 설정할 때 참고할
수 있도록 도움을 주기 위해 마련된 안내서입니다.
본 보고서는 12월 1일 게재되었던 1차 보고서(80품목)에 100개 품목을 추가하여 총 180 품목으로
구성한 자료입니다.
붙임 1. 식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자 안내서) 2차_1(서론-유산균음료)
붙임 2. 식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자 안내서) 2차_2(영유아용 이유식-기타 어육가공품)
붙임 3. 식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자 안내서) 2차_3(신선편의식품-간편조리세트)
출처 : https://www.kfia.or.kr/kfia/sub.php?menukey=1502&mod=view&no=32117&scode=99999999
식품 유형별 소비기한 설정 보고서(영업자안내서) 2차_1(서론-유산균음료).pdf